Le traiteur

Choisir le traiteur de votre mariage

Le traiteur est un prestataire très important car c'est de lui que dépendra le bon déroulement de la réception. Prévoyez donc de commencer vos recherches 5 à 7 mois avant la date de votre mariage. Il est préférable d'avoir déjà choisi le lieu de réception, ce qui permettra au traiteur de définir précisément ses prestations.

Le menu de votre mariage

Le menu de votre repas de noces ne sera pas facile à composer, il doit surtout s'intégrer au style de votre mariage. Que vous optiez pour la tradition, l'originalité, la simplicité ou le raffinement, les traiteurs vous proposeront un vaste choix de menus à des prix divers.

Le coût d'un traiteur

Les tarifs varient d'un traiteur à l'autre en fonction des produits proposés, du nombre de plats servis, des prestations fournies et du lieu de réception. Le prix par personne varie du simple au triple, un repas assis débute à 30€ environ. Sachez cependant, qu'il est fréquent de dépasser jusqu'à 20% les prévisions initiales…

Réception : nouvelles tendances

Ça change. Fini le sempiternel dîner classique, on invente de nouvelles tendances et une manière de recevoir plus décontractée. Repas assis ou buffet ? C’est l’éternelle question. Alors avant de lancer les invitations, on liste les « pou » et les « contre »…

Un menu de mariage insolite ?

Un menu en couleur ? Choisissez une couleur et déclinez tout le menu. Exemple le rouge : commencez par un bloody mary. Puis, proposez un velouté de betterave en entrée, un carpaccio et des poivrons marinés pour le plat. Côté dessert : une salade de fruit rouge et un sorbet de framboise.